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C&D Foods董事總經(jīng)理Robert John Reynolds及采購(gòu)總監(jiān)Jose Antonio Zalvide指出，該公司將海洋原料作為蛋白質(zhì)來(lái)源 —— 主要包括挪威和波羅的海國(guó)家的三文魚(yú)、西班牙的金槍魚(yú)、丹麥的白魚(yú)和鯡魚(yú) —— 并使用三文魚(yú)油作為EPA和DHA的來(lái)源。

 

干型寵物食品中的EPA與DHA具有抗炎作用，有助于減緩視網(wǎng)膜退化、改善認(rèn)知功能和胰島素敏感性，并調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。動(dòng)物蛋白水解物被用于提升寵物食品適口性，其中犬用產(chǎn)品為液體形式，貓用產(chǎn)品為粉末形式。該行業(yè)產(chǎn)量每年增長(zhǎng)2%，魚(yú)粉及其他海洋產(chǎn)品在蛋白質(zhì)類(lèi)別中需求上升。

 

談及全球趨勢(shì)，Zalvide補(bǔ)充道，寵物食品呈現(xiàn) “擬人化” 趨勢(shì)，高端產(chǎn)品需求增加，海洋原料的重要性日益凸顯。關(guān)于認(rèn)證，他指出寵物食品配方中可持續(xù)產(chǎn)品的認(rèn)證成本是配方過(guò)程中需考慮的關(guān)鍵因素，并提到微藻等可持續(xù)魚(yú)粉和魚(yú)油替代品因成本過(guò)高，在配方中的應(yīng)用有限。

來(lái)源：IFFO